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为了厨房安全,太棒了公司警告老板们:一定要定期清洗油烟管道
时间:2020-07-16 21:28   编辑:大连金石滩奢侈品清洗丨油烟管道清洗丨烟道清洗丨油烟机清洗15542644700   
1、有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢,但由于清理一次费时间不说,而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时,才进行一次比较彻底的清理,这样很容易引起火灾。
 
2、有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订,而且散客也很多,不可能每晚停业之后进行清理。为此,他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多,造成消防安全隐患。
 
3、有些餐饮业的负责人为了少花钱,去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格,虽然成本是减少了,但是没有达到清洗的目的。 所以说油烟管道的清洗不容忽视,如果不及时清洗反而会有更大的麻烦,一定要正确认识到清洗油烟道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要选择一个专业性的大连油烟管道清洗公司
 
大连开发区专业清洗油烟管道全天等候
 
前天晚上11时许,市区回溪街彼岸咖啡馆2楼厨房突然起火(本报昨日《昨夜今晨》版已作报道)。据消防部门初步调查认定,油烟管道油污过多,是导致火灾的主要原因。消防部门提醒,厨房烟道应该成为餐饮行业防火的重点之一,须定期清理。昨夜8时许,记者再次来到这家咖啡馆门前,发现里面灯光暗淡,几个年轻人坐在门口,正在玩电脑游戏。一名年轻人告诉记者,咖啡馆内部需重新装修,要暂停营业十来天。据了解,咖啡馆厨房起火前,厨师正在油炸鸡腿和薯条。由于油锅温度过高,热油突然起火,虽然明火被及时扑灭,但已有火苗蹿入烟道,结果把烟道引燃了。据目击者称,事发时尽管看不到明火,然而咖啡馆临街窗户不时有滚滚浓烟涌出。消防部门介绍,餐饮业在设置厨房烟道时。
 
在电场即将抽出时,末端用手扶住,防止突然脱落,使电场受损。(注意电场要轻拿轻放,不能挤压,用一个不锈钢或塑料清洗槽容器,外形大于电场外形尺寸就可。避免清洗时弄脏地板,故将油烟净化器包裹起来,然后在容器中拆掉包裹袋。用重量比较高的加工配套水平为20的烧碱(烧碱不可以接触皮肤和眼睛)与热水混合溶液泡洗,程度不同浸泡的时间长度也不同,浸泡好然后用高压水加清水冲洗,放置在干净的地方晾干。检查发现绝缘子如有烧坏的痕迹如有裂缝,则要更换掉;需把绝缘子和绝缘瓷上边的油污清洁干净,并保持干燥。清洗方法如下:应先在绝缘子上喷酒精,然后用干抹布擦干。①待电场晾干后检查极片有无杂物,保持清爽防止短路,并检查阳极圆筒外部是否有撞弯的部位。
 
不仅要与明火保持一定距离,还要定期清理烟道积油。天津市曾出台《餐饮经营单位安全生产规定》,规定餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗;中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。油渍遇到明火,或温度达到油渍着火点时,就能引起火灾。消防部门提醒,由于餐馆、饭店等餐饮场所吸油烟机、烟道平时疏于清洗,上面积藏了大量油垢,厨师在操作时如果用火过大,明火被烟道后很容易将油垢点燃,从而引发火灾。因此,厨房烟道应该成为餐饮行业防火的重点,尤其是那些炉灶使用率较高的单位,一定要对厨房烟道定期清理,避免油垢淤积引发火灾。去年10月11日,位于市区永康街上的重顶老汉烧鸡公餐馆因油锅着火发生火灾。
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